A raça Kalahari foi desenvolvida na África Austral como
uma raça caprina de aptidão cárnea, criada
relativamente há pouco tempo, mas que rapidamente
ganhou popularidade entre produtores devido à sua
elevada produtividade e baixa exigência de manejo.
Caracteriza-se pela coloração avermelhada da
pelagem, porte avantajado e rápido ganho de peso,
atributos que representam uma vantagem marcante e
consolidam a raça como uma excelente opção para a
produção de carne.